Kürbiskern Reis mit Kürbiskernöl

Name: Kürbiskern Reis mit Kürbiskernöl
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 60 g Kürbiskerne; 1 EL Kürbiskernöl; 1 TL Meersalz; 1 TL Rapsöl; 90 g Reis; 180 ml Wasser

von puersti, aktualisiert am 05.05.2024

3,7 (3 Stimmen)

Dieses Rezept für Kürbiskern Reis mit Kürbiskernöl ist eine köstliche Abwechslung zur herkömmlichen Reisbeilage.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	TL	Rapsöl
90	g	Reis
180	ml	Wasser
1	TL	Meersalz
60	g	Kürbiskerne
1	EL	Kürbiskernöl

PortionPortionen

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Küchenutensilien

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

1 TL Rapsöl, 90 g Reis

Das Rapsöl erhitzen, den Reis dazugeben und glasig anbraten.

Schritt 2

180 ml Wasser, 1 TL Meersalz

Den Reis nun mit Wasser aufgießen, Meersalz dazu geben und leicht köcheln lassen.

Schritt 3

60 g Kürbiskerne, 1 EL Kürbiskernöl

Wenn der Reis fast fertig ist, die Kürbiskerne dazugeben. Beim Anrichten Kürbiskernöl über den Reis träufeln.

Nährwert pro Portion

kcal

771

Fett

43 g

Eiweiß

21 g

Kohlenhydrate

75 g

Autor

puersti

User

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