Kürbiskern-Gebäck

Name: Kürbiskern-Gebäck
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 180 g Butter; 3 Stk Eidotter; 30 g Kürbiskerne gehackt; 250 g Mehl; 30 g Nüsse (gehackt); 3 EL Rum; 200 g Staubzucker; 1 EL Vanillezucker; 0.5 TL Zimt

von Julia-K, aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (26 Stimmen)

Dieses Rezept vom Kürbiskern-Gebäck stammt natürlich aus der Steiermark. Eine Idee für die nächste Weihnachtsbäckerei.

Zutaten für 6 PortionPortionen

3	Stk	Eidotter
200	g	Staubzucker
250	g	Mehl
30	g	Nüsse (gehackt)
30	g	Kürbiskerne gehackt
1	EL	Vanillezucker
3	EL	Rum
0.5	TL	Zimt
180	g	Butter

PortionPortionen

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Kekse Backen Einfach Österreich Hausmannskost

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

55 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Nun alle Zutaten zu einem Teig verkneten und dünn mit einem Nudelholz auswalken. Kekse in beliebiger Form ausstechen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.