Kürbis-Schinken-Gratin

Name: Kürbis-Schinken-Gratin
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter für die Form; 0.5 TL Knoblauchpulver; 0.5 Stk Kürbis; 2 EL Mehl; 1 EL Oregano (getrocknet); 120 g Parmesan (gerieben); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 150 g Schinken; 4 Stk Tomaten

aktualisiert am 06.05.2024

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Das Kürbis-Schinken-Gratin schmeckt der ganzen Familie. Hier unsere herbstliche Rezept - Idee.

Zutaten für 3 PortionPortionen

0.5	Stk	Kürbis
4	Stk	Tomaten
150	g	Schinken
1	EL	Oregano (getrocknet)
1	EL	Butter für die Form
2	EL	Mehl
120	g	Parmesan (gerieben)
0.5	TL	Knoblauchpulver
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Kürbis-Schinken-Gratin zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen.

Schritt 2

Schinken und Tomaten klein würfeln. Kürbis schälen und ebenso klein schneiden. Alles in Mehl wenden und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Oregano würzen.