Kürbis-Gemüse-Brei

von Laura-N, aktualisiert am 06.05.2024
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Sobald im Herbst die Kürbisse reif sind, kann auch ein Kürbis-Gemüse-Brei zubereitet werden. Ein köstliches Rezept angereichert mit Kartoffeln und Co.

Kürbis-Gemüse-Brei
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Zutaten für 4 PortionPortionen

5 Stk gekochte Kartoffeln
1 Stk Kürbis
4 g Pflanzenöl
2 Stk Möhren
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Babyrezepte Beilage Kürbis

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Kürbis teilen und entkernen. Mit Öl oder Butter beträufeln. Auf ein Backblech geben und 40-50 Minuten zwischen 150-170° im Backofen backen.

Schritt 2

Das Fruchtfleisch aushöhlen und stampfen/pürieren. Mit gekochten Kartoffeln oder Zucchini oder Möhren etc. mischen.

Nährwert pro Portion

kcal
215
Fett
2 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
41 g

Autor

Laura-N
Laura-N
Food-Redakteur:in

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