Kümmelgebäck

Name: Kümmelgebäck
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Blätterteig (gekühlt); 1 Stk Ei; 5 EL Kümmel; 2 EL Meersalz

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (73 Stimmen)

Das Kümmelgebäck passt zu einem guten Glas Wein. Dieses Rezept ist auch ideal für das Partybuffet.

Zutaten für 8 PortionPortionen

1	Stk	Blätterteig (gekühlt)
1	Stk	Ei
2	EL	Meersalz
5	EL	Kümmel

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 220° C vorheizen.

Schritt 2

Den Teig ausrollen und auf dem mitgerollten Backpapier mit dem Teigrad in kleine Quadrate schneiden und mit verquirltem, leicht gesalzenem Ei bestreichen.