Kresse-Dip

von Theresa-M, aktualisiert am 06.05.2024
4,7 (7 Stimmen)

Besonders in der düsteren Jahreszeit haben wir Lust auf frisches Grün. Kaufen sie Kresse und probieren das Rezept vom Kresse-Dip.

Kresse-Dip
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Tasse Kresse
100 g Topfen
3 EL Mineralwasser
2 EL Olivenöl
0.5 Stk Zitone (Saft)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Mineralwasser, Topfen und Öl mit einem Schneebesen glatt rühren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2

Kresse vom Beet schneiden, 1/3 zur Seite legen, den Rest hacken und unter die Creme rühren. Bis zum Servieren kalt stellen.

Schritt 3

Vor dem Servieren, die restliche Kresse über die Creme streuen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können die Kresse auch selbst anbauen, macht den Kindern besonders Spaß.

Nährwert pro Portion

kcal
132
Fett
10 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
4 g

Autor

Theresa-M
Theresa-M
Food-Redakteur:in

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