Kräutergeschetzeltes

Name: Kräutergeschetzeltes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Frischkäse mit Kräutern; 1 EL Gartenkräuter getrocknet; 1 Stk große Zwiebel; 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 600 g Putenbrust; 1 Prise Salz; 125 ml Sauerrahm; 1 Stk Suppenwürfel

von hexy235, aktualisiert am 21.03.2026

4,2 (20 Stimmen)

Ein feines Rezept für ein schnelles Mittagessen ist dieses aromatische Kräutergeschetzelte.

Zutaten für 4 PortionPortionen

600	g	Putenbrust
1	Stk	große Zwiebel
2	EL	Öl
1	Stk	Suppenwürfel
1	EL	Gartenkräuter getrocknet
1	Becher	Frischkäse mit Kräutern
125	ml	Sauerrahm
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen und klein schneiden, Putenfleisch würfeln. In einem flachen, großen Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel hellbraun anrösten. Fleisch zugeben und unter ständigem Wenden etwas anbraten.

Schritt 2

Mit etwas Wasser ablöschen, Suppenwürfel und Gartenkräuter zugeben und weich dünsten lassen. Brunch und Sauerrahm zugeben, pfeffern und gut verrühren, abschmecken und eventuell nachwürzen.