Kräutersauce

aktualisiert am 06.05.2024
3,6 (16 Stimmen)

Diese Kräutersauce passt zu sehr vielen Gerichten. Das Rezept geht schnell und ist gut vorzubereiten, wie .B.: für eine Grillparty.

Kräutersauce
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Bund Kräuter
1 Becher Sauerrahm
1 Becher Joghurt
2 Stk Eier (hart gekocht)
2 Stk Essiggurken
1 TL Senf
1 EL Zitrone (Saft)
2 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kräuter waschen und fein hacken. Sauerrahm mit Joghurt vermengen.

Schritt 2

Die Eier und die Essiggurken fein hacken und unterheben.

Schritt 3

Die Sauce mit Senf, Zitronensaft und Salz abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Die Kräuter sollten unbedingt frisch sein.

Nährwert pro Portion

kcal
182
Fett
13 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
7 g

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