Kokosschnitten
von Julia-K, aktualisiert am 06.05.2024
Wer Kokos liebt wird bei diesem Rezept für Kokosschnitten dahinschmelzen. Dabei kommen Genießer voll auf den Geschmack.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 140 | g | Butter |
| 140 | g | Zucker |
| 4 | Stk | Eidotter |
| 210 | g | Mehl |
| 0.5 | Pk | Backpulver |
| 3 | EL | Milch |
| 4 | Stk | Eiklar |
| 140 | g | Kokosette |
| 200 | g | Zucker |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit
55 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 35 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Butter, Zucker und Eidotter werden schaumig gerührt dann wird das Mehl und die Milch eingemengt.
Schritt 2
Die Masse wird auf ein befettetes, bemehlten Backblech gestrichen - 1cm hoch im vorgeheizten Backrohr, bei 180° leicht vor gebacken.
Schritt 3
Die ganze Fläche mit Marmelade und die Fülle aus Eischnee Zucker und Kokosett bestreichen und langsam fertig gebacken.
Nährwert pro Portion
kcal
3.595
Fett
156 g
Eiweiß
46 g
Kohlenhydrate
494 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Pesu07
Diese Schnitten sind für mich nicht alltäglich. Sie sind schnell zubereitet und schmecken auch sehr gut.
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