Kokoskekse
von Julia-K, aktualisiert am 06.05.2024
Dieses Rezept von den Kokoskekse passt sehr gut, wenn sie mit Kindern zu Weihnachten backen wollen.
© Gutekueche.at
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 250 | g | Kokosette |
| 250 | g | Margarine |
| 250 | g | Zucker |
| 250 | g | Mehl |
| 1 | Stk | Ei |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Kokoskekse aus allen Zutaten einen festen Teig kneten. Das Backrohr auf 150 Grad ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf das Backblech legen und etwa 20 Minuten backen.
Nährwert pro Portion
kcal
3.695
Fett
208 g
Eiweiß
32 g
Kohlenhydrate
428 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Katerchen
Diese Kokoskekse werde ich mit Butter versuchen. Margarine habe ich nicht im Haus und wird bei uns auch nicht verwendet.
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Maarja
Das sind interessante Kugeln! Ich nehme an, dass der Teig ziemlich fest ist. Werden die Kugeln ähnlich mürbe wie Vanillekipferl?
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puersti
Das ist eine interessante Frage. Werde sie einfach mit Dinkelmehl versuchen. Interessant wäre noch, ob man die Margarine durch Kokosöl ersetzen könnte.
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puersti
Mich erstaunt immer wieder, dass manche Tages-Rezepte sich in kurzen Abschnitten wiederholen und so viele gute Rezepte nie als Tages-Rezept aufscheinen.
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