Kokosbusserl
von Birgit-R, aktualisiert am 06.05.2024
Kinder backen gerne in der Weihnachtszeit, dazu das einfache Rezept von den Kokosbusserl, für die kleinen Zuckerbäcker.
© Gutekueche.at
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | Pk | Backoblatten |
| 130 | g | Zucker |
| 2 | Stk | Eiklar |
| 200 | g | Kokosette |
Zutaten zum Verzieren
| 1 | Becher | Schokoladeglasur |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Kokosbusserl das Kokosette leicht hellbraun in einer Pfanne anrösten. Das Eiklar mit Zucker zu Schnee schlagen, mit dem Kokosette vermengen und Häufchen auf die Backoblatten setzen.
Schritt 2
Auf das Backblech legen und bei 100 Grad Ober-/Unterhitze backen. Auskühlen lassen und mit Schokoladeglasur verzieren.
Nährwert pro Portion
kcal
679
Fett
10 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
131 g
Autor
Food-Redakteur:in
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 01.09.2026 09:01
von jowi59
am 01.09.2026 09:00
von jowi59
am 01.09.2026 08:04
von Halbmondchen
am 01.09.2026 07:35
von Paradeis
am 01.09.2026 07:34
von Paradeis
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Katerchen
Ideales Rezept für Kinder. Doch wenn die Kinder mitbacken sollte man die Menge erhöhen um den „Schwund“ beim Backen auszugleichen. 😀
Auf Kommentar antworten
Pesu07
Das ist eine gute Idee, die Kokosbusserl noch mit Schokoladenglasur zu verzieren. Die schauen dadurch noch appetitlicher aus.
Auf Kommentar antworten
puersti
Das ist ein sehr schnelles Rezept. Allerdings denke ich, dass das geröstete Kokosette für die Weiterverarbeitung vollkommen ausgekühlt sein muss.
Auf Kommentar antworten
puersti
Upps, heute sch0n wieder die Kokosbusserl als Tages Rezept und das 3 Tage in Folge. Es gibt so viele gute Rezepte die nie drankommen.
Auf Kommentar antworten
puersti
Etwas eigenwillig, dass diese Kokosbusserl 2 mal hinterereinander als Dessert des Tagesrezeptes aufscheinen. Die Kokosbusserl müssen nicht zwangsweise auf Oblaten gesetzt werden - sieht man auch am Foto.
Auf Kommentar antworten
puersti
Echt schade, dass als Dessert Tipp schon tagelang immer die selben Kokosbusserl angeboten werden, wo es doch so viele gute Rezepte bei gutekueche.at gibt
Auf Kommentar antworten