Kokosbusserl
von hexy235, aktualisiert am 30.03.2026
Ein einfaches und leckeres Rezept für süße Kokosbusserln. Diese Kekse sind einfach himmlisch und bei jedem beliebt.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 200 | g | Butter |
| 200 | g | Kokosette |
| 200 | g | Zucker |
| 200 | g | Mehl |
| 4 | Stk | Eiklar |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 0.5 | Pk | Backpulver |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Butter mit Zucker, Vanillezucker, Salz und Eiklar schaumig rühren. Kokosraspeln und Mehl mit Backpulver vermischt zufügen.
Schritt 2
Den Teig in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen und runde Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.
Schritt 3
Die Kokosbusserl im vorgeheizten Rohr bei 200 °C etwa 10 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
- Man kann diese Kokosbusserl auch mit der Unterseite in Schokolade tauchen.
Nährwert pro Portion
kcal
3.024
Fett
166 g
Eiweiß
25 g
Kohlenhydrate
352 g
Autor
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