Kokosberge

Name: Kokosberge
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 25 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 TL Backpulver; 1 Stk Ei; 100 g Kokosraspel; 125 g Margarine; 125 g Mehl; 75 g Speisestärke; 2 Pk Vanillezucker; 100 g Zucker

von spicy-orange, aktualisiert am 06.03.2026

4,2 (26 Stimmen)

Rezepte für die Weihnachtszeit gefragt, dann versuchen sie diese feinen Kokosberge. Ideal auch, wenn ihre Kinder helfen wollen.

Zutaten für 25 PortionPortionen

125	g	Margarine
100	g	Zucker
2	Pk	Vanillezucker
1	Stk	Ei
125	g	Mehl
75	g	Speisestärke
2	TL	Backpulver
100	g	Kokosraspel

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech Handmixer

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer gut zu einem Teig verrühren.

Schritt 2

Mit 2 Teelöffeln kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und auf mittlerer Schiene im Backofen bei 200 °C ca. 15 min. backen.