Knoblauchhuhn mit Reis

aktualisiert am 06.05.2024
5,0 (4 Stimmen)

Ein Rezept für das nächste Sonntagsessen ist dieses Knoblauchhuhn mit Reis. Das Gericht gelingt auch Kochanfängern.

Rezepte

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Huhn (ca. 1,2 Kilo küchenfertig)
4 EL Butter
2 EL Mehl
400 ml Hühnersuppe
8 Stk Knoblauchzehen
1 Tasse Reis
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Knoblauchhuhn mit Reis zuerst das Huhn in vier Stücke teilen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer tiefen Pfanne mit Butter rundum anbraten. Aus der Pfanne heben.

Schritt 2

Knoblauch schälen. Das Mehl im Bratensatz einrühren und mit der Suppe aufgießen, dann die ganze Knoblauchzehen zugegeben.

Schritt 3

Die Hühnerstücke einlegen und zugedeckt 40 Minuten köcheln lassen. Den Reis zugeben und weitere 20 Minuten kochen.

Nährwert pro Portion

kcal
448
Fett
12 g
Eiweiß
25 g
Kohlenhydrate
57 g

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