Knoblauch-Mayonnaise

von Maria-T, aktualisiert am 13.04.2025
4,5 (422 Stimmen)

Für alle Knoblauch-Liebhaber ist dieses Rezept von der Knoblauch-Mayonnaise perfekt. Passt zu Fleisch oder Gemüse.

Knoblauch-Mayonnaise
© Gutekueche.at

Zutaten für 5 PortionPortionen

5 EL Mayonnaise
1 Becher Sauerrahm
8 Stk Knoblauchzehen
1 Msp Muskatnuss
2 EL Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Knoblauch schälen und pressen.

Schritt 2

Mayonnaise mit dem Sauerrahm glatt rühren. Knoblauch untermengen.

Schritt 3

Die Sauce mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Muskat abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Verwenden sie weißen Pfeffer.

Nährwert pro Portion

kcal
212
Fett
14 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
18 g

Autor

Maria-T
Maria-T
Food-Redakteur:in

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