Klassischer Nudelsalat

aktualisiert am 17.06.2026
4,3 (298 Stimmen)

Der klassische Nudelsalat schmeckt immer, ob als Vorspeise oder Snack. Ein Rezept aus Omas Küche.

Klassischer Nudelsalat

Zutaten für 6 PortionPortionen

500 g Nudeln
500 g Mayonnaise
1 Dose Ananas (Stücke)
1 Dose Gemüse (Erbsen und Karotten)
1 Dose Mais
1 Becher Sauerrahm
150 g Schinken
3 EL Curry
1 Stk Zwiebel
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den klassischen Nudelsalat zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Abseihen und in eine Schüssel geben. Ananas, Gemüse und Mais ebenfalls abtropfen lassen und zu den Nudeln geben.

Schritt 2

Zwiebel schälen und fein hacken, Schinken in dünne Streifen schneiden. Beides zu den Nudeln geben.

Schritt 3

Aus Mayonnaise, Sauerrahm, Salz, Pfeffer und Curry ein Dressing rühren. Den Salat damit marinieren und nachmals abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Je nach Geschmack könne sie auch noch Käse untermengen.

Nährwert pro Portion

kcal
678
Fett
50 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
55 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
cp611
Zwiebel lasse ich gerne weg bzw. gebe sie frisch dazu beim Essen, da das ganze sonst grünlich werden kann und einen eigenartigen Geschmack bekommt!
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