Kirsch-Amaretto-Likör

Name: Kirsch-Amaretto-Likör
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Fl Amaretto (Mandellikör); 2 l Kirschsaft; 1 Fl Korn; 2 Stk Vanilleschoten; 4 EL Zitronensaft; 300 g Zucker (braun)

aktualisiert am 21.12.2024

4,3 (99 Stimmen)

Ein tolles Rezept für einen außergewöhnlichen Likör. Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem Kirsch-Amaretto-Likör.

Zutaten für 1 PortionPortionen

2	l	Kirschsaft
2	Stk	Vanilleschoten
4	EL	Zitronensaft
300	g	Zucker (braun)
1	Fl	Korn
1	Fl	Amaretto (Mandellikör)

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Vanilleschoten werden der Länge nach aufgeschnitten und mit der Messerspitze wird vorsichtig das Mark herausgekratzt.

Schritt 2

Danach wird das Mark mit dem Kirschsaft, Zucker sowie Zitronensaft in einen großen Topf aufgekocht.

Schritt 3

Im Anschluss wird das Ganze auskühlen gelassen. Nun werden die restlichen Zutaten dazugegeben und alles wird mit einem Kochlöffel verrührt.

Schritt 4

Zum Schluss wird der Likör in die Flaschen gefüllt. Am besten schmeckt der Likör gut gekühlt.

Nährwert pro Portion

kcal

2.362

Fett

0 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

546 g

Kommentare

hexy235 am 13.06.2019 um 13:00 Uhr

Diesen Likör werde ich ausprobieren, bin ja auch eine sehr große Kirschenliebhaberin, da gehört ein Kirschenlikör in meine Hausbar

Auf Kommentar antworten

alpenkoch am 20.12.2020 um 13:20 Uhr

den Kirsch-Amaretto-Likör habe ich für Weihnachten (Geschenke) gemacht. Hab einfach den Saft aus den eingemachten Kirschgläsern genommen. Der Amarettogeschmack kommt richtig gut durch.