Kefir mit Feigen und Honig

Name: Kefir mit Feigen und Honig
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 2 Stk Feigen; 1 TL Honig; 250 ml Kefir; 50 ml Traubensaft (weiß)

von Maarja, aktualisiert am 19.03.2025

4,0 (8 Stimmen)

Köstlich aromatisiert wird Kefir mit Feigen und Honig. Hier das Drink-Rezept für den täglichen Genuss.

Zutaten für 1 PortionPortionen

250	ml	Kefir
2	Stk	Feigen
1	TL	Honig
50	ml	Traubensaft (weiß)

PortionPortionen

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Zubereitung

Schritt 1

2 Stk Feigen

Die Feigen waschen, etwas klein schneiden, dabei eine Scheibe zum Garnieren zurück behalten.

Schritt 2

2 Stk Feigen, 1 TL Honig, 50 ml Traubensaft (weiß)

Dann die Feigen zusammen mit dem Honig und dem Traubensaft pürieren.

Schritt 3

250 ml Kefir, 2 Stk Feigen

Die Hälfte des Pürees mit dem Kefir mischen und die Mischung in ein Glas geben. Das restliche Püree vorsichtig mit einem Löffel oben auf die Kefirmischung geben. Mit der Feigenscheibe garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal

261

Fett

4 g

Eiweiß

10 g

Kohlenhydrate

43 g

Autor

Maarja

User

Kommentare

Katerchen am 28.09.2022 um 16:11 Uhr

Traubensaft und Feigen ergeben eine gute und gschmackige Mischung. Gut auch, dass die obere Schicht aus dem Püree besteht, so hat man beim Trinken noch mehr Geschmackserlebnis.

Auf Kommentar antworten

Smiley am 19.03.2025 um 04:47 Uhr

Optisch ist dieser Kefir-Feigen Smoothie sehr schön anzusehen, geschmacklich kann ich mir das gut vorstellen.