Käsetorte mit Selchfleisch

Name: Käsetorte mit Selchfleisch
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Eier; 250 g gekochtes Selchfleisch; 150 g geriebener Käse; 250 ml Sauerrahm; 1 Pk Tiefkühl-Blätterteig

von hexy235, aktualisiert am 26.12.2025

3,6 (5 Stimmen)

Ein schnelles und köstliches Abendessen ist diese sehr pikante Käsetorte mit Selchfleisch. Ein ideales Rezept auch für Kochanfänger.

Zutaten für 8 PortionPortionen

1	Pk	Tiefkühl-Blätterteig
250	g	gekochtes Selchfleisch
150	g	geriebener Käse
250	ml	Sauerrahm
3	Stk	Eier

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Springform

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Blätterteig auftauen und eine Springform damit auslegen.

Schritt 2

Das Selchfleisch klein schneiden und auf dem Blätterteig verteilen. Reibkäse darüber streuen.

Schritt 3

Rahm und Eier versprudeln und über den Käse gießen. Im vorgeheizten Rohr etwa 30 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Dazu passt Blattsalat.

Nährwert pro Portion

kcal

299

Fett

18 g

Eiweiß

19 g

Kohlenhydrate

15 g

Autor

hexy235

User

Kommentare

MaryLou am 26.12.2019 um 14:11 Uhr

Eine sehr gschmackige Käsetorte die man auch zur Resteverwertung hernehmen kann. Wir hatten unser frisch Gselchtes dazu verwendet und mit roten Rohnen gegessen.

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