Karottentorte

Name: Karottentorte
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 30 g Brösel; 1 EL Butter für die Form; 4 Stk Ei; 200 g Karotten; 200 g Mandeln (gerieben); 20 g Mehl; 1 EL Mehl für die Form; 1 Schuss Rum; 40 g Stärkemehl; 200 g Staubzucker

von Julia-K, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (46 Stimmen)

Ein saftiges und einfaches Mehlspeisen - Rezept ist diese Karottentorte.

Zutaten für 12 PortionPortionen

1	EL	Butter für die Form
1	EL	Mehl für die Form
200	g	Staubzucker
200	g	Karotten
4	Stk	Ei
200	g	Mandeln (gerieben)
40	g	Stärkemehl
20	g	Mehl
30	g	Brösel
1	Schuss	Rum

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Torten Backen Einfach Omas Küche Österreich Süßspeisen Karotte

Zeit

100 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 80 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Karottentorte das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen eine Tortenform mit Butter und Mehl auskleiden.

Schritt 2

Die Karotten putzen, waschen und fein reiben. Mit den restlichen Zutaten in einer Rührschüssel zu einem glatten Teig rühren. Den Teig in die Form füllen und eine Stunde backen.