Karamellisierte Hühnerflügel

Name: Karamellisierte Hühnerflügel
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1.5 kg Hühnerflügel; 2 EL Honig; 1 EL Ingwerpulver; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Salz; 2 EL Sambal Oelek; 2 EL Sesam; 2 EL Sesamöl; 80 ml Sojasauce; 50 ml Tomatensauce

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (31 Stimmen)

Diese karamellisierten Hühnerflügel schmecken der ganzen Familie. Dieses Rezept ist sehr einfach in der Zubereitung.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1.5

Hühnerflügel

Zutaten für die Marinade

1	TL	Salz
80	ml	Sojasauce
2	EL	Honig
2	EL	Sesamöl
50	ml	Tomatensauce
2	EL	Sesam
1	EL	Ingwerpulver
1	TL	Knoblauchpulver
2	EL	Sambal Oelek

PortionPortionen

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Zeit

60 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die karamellisierte Hühnerflügel am Vortag aus allen Zutaten eine Marinade rühren und die Hühnerflügel in die Marinade einlegen. Mehrmals wenden und abgedeckt im Kühlschrank über Nacht darin ziehen lassen.

Schritt 2

Am nächsten Tag das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und die Hühnerflügel auf das Backofengitter legen. Darunter unbedingt ein Tropfblech schieben.