Kapern-Oliven-Dip

aktualisiert am 09.09.2025
4,5 (8 Stimmen)

Der Kapern-Oliven-Dip passt perfekt zu Gemüse-Sticks oder gegrilltem Fleisch. Ein Rezept aus dem Süden.

Kapern-Oliven-Dip
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 EL Kapern
150 g Topfen
0.5 Becher Joghurt
2 EL Olivenöl
1 Bund Basilikum
15 Stk Oliven
2 Stk Frühlingszwiebel
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Topfen, Joghurt, Öl zu einer cremigen Masse rühren.

Schritt 2

Basilikum waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Frühlingszwiebel putzen und in feine Ringe schneiden. Oliven und Kapern klein schneiden.

Schritt 3

Alles gut mit dem Dip vermengen und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Verwenden sie kernlose, grüne Oliven.

Nährwert pro Portion

kcal
159
Fett
11 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
7 g

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