Kaninchen in Petersiliensoße

Name: Kaninchen in Petersiliensoße
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Kaninchenfilet; 1 Tasse klare Suppe; 1 Stk Knoblauchzehe; 6 EL Öl; 4 EL Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Tomatenmark; 5 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (3 Stimmen)

Für das Kaninchen in Petersiliensoße werden die Kaninchenteile geschmort. Ein beliebiges Rezept in der Wildzeit.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Kaninchenfilet
6	EL	Öl
5	Stk	Zwiebel
1	Tasse	klare Suppe
2	EL	Tomatenmark
1	Stk	Knoblauchzehe
4	EL	Petersilie
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Wild Herbst Omas Küche Österreich Schmoren Geheimrezepte Hauptspeisen Hausmannskost

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 60 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Kaninchen in Petersilsoße 5 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die gesalzenen und mit Pfeffer eingeriebenen Kaninchenteile darin von allen Seiten anbraten.