Kalbssteak Parma
aktualisiert am 06.05.2024
Das Kalbssteak Parma gelingt Kochanfänger sofort. Das delikate Rezept passt als schnelles Mittagessen an einem stressigen Tag.

© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 2 | EL | Öl zum Braten |
| 4 | Stk | Kalbssteaks |
| 2 | EL | Butter für die Flocken |
| 4 | Schb | Schinken |
| 4 | Schb | Käse |
| 15 | Stk | Tomaten (klein) |
| 4 | Prise | Pfeffer |
| 4 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für das Kalbssteak Parma zuerst das Backrohr auf 200 Grad Oberhitze vorheizen. Das Fleisch salzen und pfeffern, dann in einer Pfanne mit Öl beidseitig anbraten.
Schritt 2
Schnitzel in eine eingefettete Form legen und mit Schinken und Käse belegen. Einige Butterflocken darauf verteilen.
Schritt 3
Die Tomaten um die Steaks legen und im Backrohr braten, bis der Käse schmilzt und Farbe annimmt.
Nährwert pro Portion
kcal
221
Fett
14 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
7 g
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept