Kalbsleber

Name: Kalbsleber
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 2 Schb Kalbsleber; 2 EL Mehl; 2 Stk Zwiebel

aktualisiert am 26.04.2024

5,0 (1 Stimmen)

Das Rezept von der Kalbsleber schmeckt köstlich mit Kartoffel. Es ist schnell zubereitet.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Schb	Kalbsleber
2	Stk	Zwiebel
2	EL	Mehl
2	EL	Butter

PortionPortionen

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Hauptspeisen Braten Einfach Omas Küche Österreich schnell Hausmannskost

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.

Schritt 2

Die Leber mit Mehl bestreuen und in einer Pfanne mit Butter ca. 10 Minuten auf beiden Seiten braten. Zwiebel dazu geben und kurz mit braten.

Tipps zum Rezept

Leber erst bei Tisch salzen.

Nährwert pro Portion

kcal

146

Fett

10 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

11 g

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