Kalbshaxn

Name: Kalbshaxn
Prep time: 10 min
Cook time: 150 min
Total time: 160 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 3 EL Butter; 1 Stk Kalbshaxn; 1 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 ml Wasser

aktualisiert am 01.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Deftig, saftig, bayrisch ist diese Kalbshaxn. Mit diesem Rezept können sie ihre Gäste begeistern.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Kalbshaxn
1	Stk	Knoblauchzehen
3	EL	Butter
200	ml	Wasser
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

160 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 150 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Kalbshaxn zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Knoblauch schälen und pressen.

Schritt 2

Die Haxe waschen und mit der zerdrückten Knoblauchzehe, sowie Salz und Pfeffer einreiben. Die Butter in einem Bräter erhitzen und die Kalbshaxe kurz und kräftig anbraten.