Kakaokekse

Name: Kakaokekse
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 70 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Butter; 1 Stk Ei; 50 g Kakaopulver; 350 g Mehl; 1 Prise Salz; 120 g Staubzucker

von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (71 Stimmen)

Mit diesem Rezept von den Kakaokekse wird ihren Kinder das Backen zu Weihnachten sicher Spaß machen.

Zutaten für 70 PortionPortionen

250	g	Butter
1	Stk	Ei
120	g	Staubzucker
50	g	Kakaopulver
350	g	Mehl
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

70 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst aus Butter, Ei, Staubzucker, Mehl, Kakao und Salz rasch einen Mürbteig kneten. Den Teig dann in Folie wickeln und für 30 Minuten kalt stellen. Das Backrohr auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Nach der Rastzeit den Teig zwischen zwei Lagen Frischhaltefolien ausrollen und beliebige Kekse ausstechen. Die Kekse auf ein beschichtetes Blech legen und im Rohr ca. 10 Minuten backen und auskühlen lassen.