Kakaoglasur

von Julia-K, aktualisiert am 02.02.2025
4,4 (1.193 Stimmen)

Das Rezept eine Kakaoglasur ist in 10 Minuten vollbracht und schmeckt herrlich cremig.

Kakaoglasur

Zutaten für 1 PortionPortionen

120 g Butter oder Margarine
120 g Zucker
3 EL Milch
30 g Kakao zum Backen
2 EL Maizena
 PortionPortionen
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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

120 g Butter oder Margarine, 120 g Zucker, 3 EL Milch, 30 g Kakao zum Backen, 2 EL Maizena

In eine Schüssel über einem Wasserbad, die Butter, Staubzucker, Milch, Backkako, Maizena langsam erhitzen, dabei mit einem Schneebesen ständig umrühren.

Schritt 2

Ca. 10 Minuten lang rühren, sodass es schön cremig wird. Dann je nach Rezept weiter verwenden.

Tipps zum Rezept

  • Diese Glasur kann auch für ein Schokoladenfondue verwendet werden.

Nährwert pro Portion

kcal
1.519
Fett
100 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
149 g

Autor

Julia-K
Food-Redakteur:in

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Ich verwende bei Glasuren eigentlich immer Butter. Aber bei den butterpreisen könnte ich mal eine günstigere variante probieren.
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