Kakaoglasur

Name: Kakaoglasur
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 20 g Kakaopulver; 40 g Kokosfett; 200 g Staubzucker; 50 ml Wasser

von Julia-K, aktualisiert am 26.07.2026

4,4 (2.394 Stimmen)

Ihre Kinder werden von diesem Rezept der Kakaoglasur begeistert sein. Eine Idee für die nächste Geburtstagstorte.

Zutaten für 1 PortionPortionen

20	g	Kakaopulver
200	g	Staubzucker
50	ml	Wasser
40	g	Kokosfett

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

20 g Kakaopulver, 200 g Staubzucker, 50 ml Wasser

In einem Topf Wasser, Kakao und Staubzucker klumpenfrei verrühren – am besten mit einem Schneebesen.

Schritt 2

40 g Kokosfett

Dann den Topf unter Rühren erhitzen und das Kokosfett einrühren und schmelzen lassen.

Schritt 3

Nun kann die Kakaoglasur nach Belieben weiter verwendet werden - Achtung sie härtet schnell aus.

Tipps zum Rezept

Verwende ungesüßtes, hochwertiges Kakaopulver für einen intensiven Geschmack. Es kann natürlich auch Bitter-Kakao verwendet werden.
Für ein besonderes Aroma kannst du anstelle von Wasser, Kaffee, Rum oder Orangensaft verwenden.
Die Kakaoglasur eignet sich auch sehr gut um Schokofruchtspieße herzustellen.