Kaiserschmarren mit Granatapfelkerne
Ein Kaiserschmarren mit Granatapfelkerne sieht einfach grandios aus und schmeckt. Das Rezept sorgt bestimmt für Abwechslung.
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 200 | ml | Milch |
| 300 | g | Mehl |
| 1 | Stk | Granatapfel |
| 1 | Prise | Salz |
| 2 | Stk | Eier |
| 40 | g | Öl für die Pfanne |
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Küchenutensilien
Zeit
45 Min. Gesamtzeit 45 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst den Granatapfelkerne vom Granatapfel lösen und beiseite stellen. Granatapfel öffnen
Schritt 2
Dann das Mehl in eine Schüssel geben, Eier und Milch sowie Salz zufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem dickflüssigen Teig verrühren. Sollte der Teig zu dick sein, einfach noch einen Schuss Milch hinzugeben. Oder sollter der Eig zu flüssig sein, einfach noch Mehl dazu.
Schritt 3
Eine Pfanne mit reichlich Öl sehr heiß werden lassen. Anschließend den Teig einfüllen, nach und nach den Teig mit zwei Löffeln oder Kochlöffeln "zerreissen". Die Teigstücke schön goldgelb braten.
Schritt 4
Die Pfanne von der Herdplatte nehmen und die Granatapfelkerne unterrühren. Nun kann der Kaiserschmarren mit Granatapfelkerne serviert werden.
Tipps zum Rezept
- Wer möchte kann den Kaiserschmarren mit Staubzucker bestreuen.
Nährwert pro Portion
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