Kaffeelikör

Name: Kaffeelikör
Yield: 1 Portion
Ingredients: 150 g Kaffebohnen im Ganzen; 200 g Kristallzucker (oder weißer Kandiszucker); 1 Pk Vanillezucker; 0.7 l Weinbrand

von snakeeleven, aktualisiert am 05.01.2025

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Ein feiner Kaffeelikör schmeckt und ist herrlich nach Kaffee. Das Rezept zum Nachmachen und genießen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

150	g	Kaffebohnen im Ganzen
0.7	l	Weinbrand
200	g	Kristallzucker (oder weißer Kandiszucker)
1	Pk	Vanillezucker

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Likör Würzig Normal Süß

Zubereitung

Schritt 1

Kaffebohnen, Kristallzucker, Vanillezucker und Weinbrand in ein großes Schraubglas geben und an einem warmen Platz ziehen lassen (nicht direkt in die Sonne stellen), bis sich der Kandiszucker aufgelöst hat, dabei das Glas ab und zu schütteln.

Schritt 2

Wenn sich der Zucker nach ca. 6-8 Wochen aufgelöst hat, den Likör filtrieren (mit Baumwolltuch oder Kaffeefilter) und in eine destilierte Flasche füllen.