Kaffee-Tassen-Kekse

Name: Kaffee-Tassen-Kekse
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 30 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Msp Backpulver; 50 g Butter; 1 Stk Ei; 2 EL Kaffee; 2 EL Kakaopulver; 150 g Mehl; 1 Prise Salz; 30 g Schokotröpfchen; 50 g Staubzucker

von hexy235, aktualisiert am 01.04.2026

4,4 (10 Stimmen)

Spaß werden ihre Kinder mit diesem Rezept von den Kaffee-Tassen-Kekse beim Backen haben.

Zutaten für 30 PortionPortionen

150	g	Mehl
50	g	Butter
2	EL	Kakaopulver
50	g	Staubzucker
1	Msp	Backpulver
1	Stk	Ei
1	Prise	Salz
2	EL	Kaffee
30	g	Schokotröpfchen

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

90 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 70 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für diese köstlichen Kaffee-Kekse zuerst die Butter in kleine Stücke zerteilen und Mehl, Backpulver und Kakao miteinander versieben.

Schritt 2

Danach alle Zutaten mit Salz und Staubzucker vermischen, das Ei dazuschlagen und den Kaffee und Schokotröpfchen untermengen und rasch zu einem glatten Teig verkneten. Diesen im Kühlschrank ca. 1 Stunde rasten lassen.

Schritt 3

Anschließend den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit einen im Handel erhältlichen Tassen-Kekseausstecher die Herzerl ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.