Käferbohnenpfanne mit Faschiertem und Kartoffel

Name: Käferbohnenpfanne mit Faschiertem und Kartoffel
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 350 g Faschiertes (gemischt); 200 g Käferbohnen (getrocknet); 4 Stk Kartoffel; 1 Stk Knoblauch; 1 EL Speiseöl; 1 Dose Tomaten (geschält); 1 Stk Zwiebel; 1 TL Basilikum; 1 TL Oregano; 0.5 TL Pfeffer; 1 TL Salz

von hexy235, aktualisiert am 11.06.2026

3,0 (28 Stimmen)

Käferbohnenpfanne mit Faschiertem und Kartoffel ist ein herzhaftes Gericht aus der heimischen Küche. Hier dazu das Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

350	g	Faschiertes (gemischt)
200	g	Käferbohnen (getrocknet)
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Knoblauch
1	EL	Speiseöl
1	Dose	Tomaten (geschält)
4	Stk	Kartoffel

Zutaten Gewürze

1	TL	Oregano
1	TL	Basilikum
1	TL	Salz
0.5	TL	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Pfannengerichte Gemüse Faschiertes Österreich Hauptspeisen Hausmannskost

Zeit

140 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Vorab die Käferbohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Dann das Einweichwasser abgießen und die Bohnen in einem Topf mit frischem Wasser etwa 2 Stunden auf kleiner Stufe weich kochen lassen.

Schritt 2

Inzwischen die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein schneiden, danach in einer tiefen Pfanne mit dem Öl und dem Faschierten rasch braten, bis das Faschierte gar ist.