Käsekügelchen als Suppeneinlage

Name: Käsekügelchen als Suppeneinlage
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 EL Butter; 1 Stk Ei; 20 g Grieß; 100 g Käse, gerieben; 40 g Mehl; 125 ml Milch; 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (3 Stimmen)

Dieses Suppeneinlagen-Rezept ist ideal in eine kräftige Rindsuppe.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	EL	Butter
125	ml	Milch
40	g	Mehl
20	g	Grieß
100	g	Käse, gerieben
1	Stk	Ei
1	Prise	Salz

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Milch mit Butter und etwas Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Grieß und Mehl hinzufügen. Bei kleiner Flamme zu einem Teig rühren. Abkühlen lassen und den Käse sowie das Ei unter den Teig rühren.