Käsecroutons

Name: Käsecroutons
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 100 g Käse; 4 Schb Weissbrot

aktualisiert am 10.09.2025

4,5 (267 Stimmen)

Eine sättigende Suppeneinlage sind Käsecroutons. Das Rezept gelingt immer und ist schnell gemacht. Ideal für Zwiebelsuppe!

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Schb	Weissbrot
2	EL	Butter
100	g	Käse

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Heizen Sie das Backrohr bei 200° vor.

Schritt 2

Toasten Sie das Weissbrot und bestreichen Sie es leicht mit Butter. Reiben Sie den Käse und geben Sie den geriebenem Käse auf die Brote.

Schritt 3

Im heißen Rohr die Brote ca. 5 Min überbacken. Die noch heißen Brote in Streifen oder Vierecke schneiden.

Schritt 4

Zum Servieren gibt man die Suppe zuerst in den Teller und anschließend die Vierecke oder Streifen oben drauf.

Nährwert pro Portion

kcal

198

Fett

8 g

Eiweiß

11 g

Kohlenhydrate

20 g

Kommentare

Silviatempelmayr am 01.06.2017 um 18:57 Uhr

Ich mache gerne Croutons als suppeneinlage. Man kann sie prima schon am Vortag zubereiten und die schmecken sehr gut.

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Martina1988 am 27.02.2017 um 16:39 Uhr

Ich gebe diese Einlage sehr gerne in eine Rindsuppe. Zum Butter gebe ich noch Schnittlauch und Knoblauch (sehr fein gehackt).