Käsebrandteigkrapfen

aktualisiert am 06.05.2024
4,6 (7 Stimmen)

Ein pikanter Snack, oder auch perfekt als Suppeneinlage. Das Rezept für Käsebrandteigkrapfen ist einen Versuch wert.

Käsebrandteigkrapfen
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.125 l Wasser
1 Prise Salz
40 g Margarine
120 g Mehl
2 Stk Eier
40 g Parmesan
 PortionPortionen
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Suppeneinlagen Fingerfood Käse

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

In einem Topf das Wasser, die Margarine und eine Prise Salz zum kochen bringen.

Schritt 2

Dann das Mehl zugeben und ständig umrühren bis eine Masse daraus entsteht und sich vom Gefäß löst. Dann die Eier und den Käse einrühren.

Schritt 3

Den Teig für 30 Minuten rasten lassen.

Schritt 4

Aus dem Brandteig nun kleine Krapferl formen und auf einem Backblech für 20-30 Minuten bei 220 Grad backen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
247
Fett
14 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
22 g

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