Käse-Tomaten-Kuchen

aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (40 Stimmen)

Der Käse-Tomaten-Kuchen ist ein vegetarisches Rezept für die ganze Familie. Schmeckt als Hauptspeise, Snack oder Beilage.

Käse-Tomaten-Kuchen
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Blätterteig (Kühlregal)
1 Stk Eier
150 ml Milch
200 ml Sauerrahm
2 EL Mehl
100 g Käse (gerieben)
50 g Frischkäse mit Kräuter
3 Stk Tomaten
2 EL Majoran
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Backrohr auf 230 Grad vorheizen. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Ei, Milch und Rahm verrühren. Mehl, Käse und Frischkäse unterrühren und würzen.

Schritt 3

Blätterteig ausrollen und auf ein Backblech legen. Käsemasse auf den Teig verteilen und mit den Tomaten belegen.

Schritt 4

Im Backofen ca. 20 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

  • Ev. mit grünem Salat servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
352
Fett
21 g
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
21 g

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