Käse-Haferflocken -Frikadellen

Name: Käse-Haferflocken -Frikadellen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 200 g Emmentaler (gerieben); 250 g Haferflocken; 1 Stk Knoblauchzehen (gepresst); 250 ml Milch; 6 EL Öl (zum Braten); 1 Prise Pfeffer (schwarz,gemahlen); 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (54 Stimmen)

Die Käse-Haferflocken-Frikadellen kommen nicht nur bei Vegetariern gut an. Mit diesem Rezept gelingen Sie besonders gut.

Zutaten für 6 PortionPortionen

250	g	Haferflocken
200	g	Emmentaler (gerieben)
250	ml	Milch
1	Stk	Knoblauchzehen (gepresst)
1	Stk	Zwiebel
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (schwarz,gemahlen)
6	EL	Öl (zum Braten)

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel wird geschält, halbiert und anschließend feinwürfelig geschnitten. Danach werden alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander vermengt.

Schritt 2

Im Anschluss werden aus der Masse 6 große oder 12 kleine Frikadellen geformt, befeuchten Sie dabei immer wieder die Hände damit die Masse nicht daran kleben bleibt.