Käse-Brotauflauf

Name: Käse-Brotauflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 400 g Brot; 6 Stk Eier; 250 g Käse (gerieben); 0.75 l Milch

aktualisiert am 26.04.2024

3,8 (5 Stimmen)

Der Käse-Brotauflauf schmeckt besonders unseren Kleinen. Versuchen sie dieses Rezept und servieren sie dazu grünen Salat.

Zutaten für 4 PortionPortionen

400	g	Brot
0.75	l	Milch
6	Stk	Eier
250	g	Käse (gerieben)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Dotter und Eiklar trennen und einen Schnee schlagen. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.

Schritt 2

Das Brot klein schneiden und in warmer Milch einweichen. Die Masse mit dem Stabmixer zerkleinern. Dotter und Käse darunterrühren und den festgeschlagenen Schnee beifügen.