Jägertorte

aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (16 Stimmen)

Diese Jägertorte ist keine aufwendige Mehlspeise und trotzdem sehr köstlich. Versuchen sie dieses Rezept mit Preiselbeeren und Schlagobers.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 12 PortionPortionen

125 g Nüsse (gerieben)
120 g Butter
120 g Zucker
2 EL Kakaopulver
3 Stk Ei
1 Msp Salz
1 Glas Preiselbeerkompott
1 Becher Schlagobers
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Springform

Zeit

65 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 35 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Jägertorte zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier trennen und das Eiklar zu steifen Schnee schlagen.

Schritt 2

Dotter, Zucker und Butter schaumig rühren. Nüsse, Salz, Kakao, Backpulver und den Eischnee untermengen.

Schritt 3

Die Masse in eine Springform (26 cm) füllen und im Backrohr 35 Minuten backen. Inzwischen den Schlagobers steif schlagen.

Schritt 4

Die Torte etwas auskühlen lassen. Zuerst mit den Preiselbeeren bestreichen und dann mit den Obers dick verzieren.

Nährwert pro Portion

kcal
265
Fett
23 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
12 g

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