Jägerreis
aktualisiert am 06.05.2024
Der Jägerreis kann sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage serviert werden. Dieses Rezept ist einfach und köstlich.
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Zutaten für 2 PortionPortionen
| 50 | g | Speck |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Stk | Paprika |
| 1 | EL | Öl |
| 100 | g | Schnellkochreis |
| 1 | Pk | Jägersauce |
| 5 | EL | Rotwein |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Den Speck würfeln. Zwiebel schälen, Paprikaschote halbieren, entkernen und waschen. Zwiebel und Paprika in Würfel schneiden und im heißen Öl anbraten.
Schritt 2
Das Wasser dazugießen, Beutelinhalt Jäger Sauce mit dem Schneebesen einrühren und Reis hinzufügen.
Schritt 3
Unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen. Ab und zu umrühren. Nach Belieben mit Rotwein abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Statt Speck kann man auch Geselchtes verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
397
Fett
24 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
44 g
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