Italienischer Nudelsalat
von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024
Traditionell und stets beliebt ist dieser italienische Nudelsalat. Ein mediterranes Rezept für ein Buffet oder als Snack.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 250 | g | Spirall-Nudeln |
| 150 | g | getrocknete Tomaten in Öl |
| 100 | g | schwarze Oliven |
| 250 | g | Mayonnaise 50% |
| 1 | Pk | italienische Kräuter (Tiefkühlware) |
| 1 | TL | Zucker |
| 25 | ml | Milch |
| 1 | TL | Salz |
| 0.5 | TL | frisch geriebener Pfeffer |
| 1 | Pk | Mozzarella |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, dann abseihen. Tomaten abtropfen, mit Oliven und Mozzarella kleinschneiden und mit den Nudeln in eine Schüssel geben.
Schritt 2
In eine zweite Schüssel die Mayonnaise geben und mit etwas Milch verdünnen. Die TK-Kräuter, Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen.
Schritt 3
Das Dressing gut abschmecken und zu dem Nudelsalat geben. Gut umrühren und eine Nacht ziehen lassen.
Nährwert pro Portion
kcal
505
Fett
41 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
36 g
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