Iced Kurkuma Latte
von Simone-H, aktualisiert am 12.06.2024
Im Sommer ein wunderbar cremiges Rezept ist diese Iced Kurkuma Latte.
© olepeshkina / Depositphoto.com
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | cl | Ingwer (frisch) |
| 200 | ml | Mandelmilch |
| 1 | cm | Kurkuma (frisch) |
| 1 | Kugel | Vanilleeis |
Zutaten für die Deko
| 1 | Prise | Kurkumapulver |
PortionPortionen
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Zubereitung
Schritt 1
Für die Iced Kurkuma Latte zuerst den Ingwer und Kurkuma schälen und ganz fein reiben.
Schritt 2
Als nächstes in einem Topf die Mandelmilch erhitzen, den frisch geriebenen Ingwer und Kurkuma unterrühren. Kurz aufkochen lassen, dann von der Herdplatte ziehen.
Schritt 3
Unter rühren auskühlen lassen und in ein passendes Glas füllen. (Wer möchte kann hierbei die Milchmit einem Mixer etwas aufschäumen.)
Schritt 4
Jetzt noch 1-2 Kugeln Vanilleeis ins Glas geben, mit etwas Kurkumapulver verfeinern und servieren.
Tipps zum Rezept
- Mit Trinkhalm und langem Löffel servieren.
- Man kann natürlich weitere Gewürze wie Muskat oder Zimt hinzufügen.
- Weiters kann man den frischen Ingwer und Kurkuma mit Pulver ersetzen.
Nährwert pro Portion
kcal
96
Fett
5 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
11 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
DIELiz
geniales Rezept für den Iced Kurkuma Latte. Ich kaufe die Mandelmilch und mach es nicht selbst. Aber ich freue mich auf das nachmachen, danke.
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Smiley
Vanilleeis mit Ingwer und Kurkuma ist eine sehr interessante Kombination, die mich neugierig macht und die ich probieren werde.
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