Iced-Chai-Latte

Name: Iced-Chai-Latte
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Gläser
Ingredients: 2 Stk Chai-Tee (Beutel oder lose); 5 Stk Eiswürfel; 5 Stk Eiswürfel (für das Glas); 2 TL Honig; 250 ml Milch (optional: aufgeschäumt); 0.5 TL Vanilleextrakt; 250 ml Wasser; 0.5 TL Zimt; 2 Stk Sternanis; 1 Prise Zimt

von Simone-H, aktualisiert am 11.02.2025

5,0 (2 Stimmen)

Ein erfrischender Iced-Chai-Latte schmeckt herrlich und kann mit aufgeschäumter Milch serviert werden. Das Rezept für alle die Chai lieben.

Zutaten für 2 GlasGläser

250	ml	Wasser
2	Stk	Chai-Tee (Beutel oder lose)
2	TL	Honig
0.5	TL	Zimt
0.5	TL	Vanilleextrakt
5	Stk	Eiswürfel
250	ml	Milch (optional: aufgeschäumt)
5	Stk	Eiswürfel (für das Glas)

Zutaten für die Deko

1	Prise	Zimt
2	Stk	Sternanis

GlasGläser

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Weitere Rezeptideen

Sirup Frisch Alkoholfrei Würzig

Küchenutensilien

Milchaufschäumer

Zubereitung

Schritt 1

250 ml Wasser, 2 Stk Chai-Tee (Beutel oder lose)

Das Wasser zum Kochen bringen, die Teebeutel darin 5–7 Minuten ziehen lassen. Anschließend die Teebeutel entfernen.

Schritt 2

2 TL Honig, 0.5 TL Zimt, 0.5 TL Vanilleextrakt, 5 Stk Eiswürfel

Nach Belieben Honig, Zimt oder Vanilleextrakt in den heißen Tee einrühren. Danach den Tee abkühlen lassen - im Kühlschrank oder mit ein paar Eiswürfeln.

Schritt 3

250 ml Milch (optional: aufgeschäumt)

Die gekühlte Milch einrühren. Optional im Milchaufschäumer kurz kalt aufschäumen.

Schritt 4

5 Stk Eiswürfel (für das Glas)

Die Gläser (à 250 ml) mit frischen Eiswürfeln füllen und den Chai-Tee ins Glas gießen, die gekühlte Milch hinzufügen, umrühren.

Schritt 5

1 Prise Zimt , 2 Stk Sternanis

Mit einer Prise Zimt und Sternanis garnieren und servieren.

Tipps zum Rezept

Um den Tee intensiver zu machen, den Chai-Tee etwas länger ziehen lassen oder einen extra Teebeutel verwenden. Oder den Tee mit weniger Wasser aufbrühen, um ihn konzentrierter zu machen. Oder einen Chai-Sirup hinzufügen.
Statt normaler Eiswürfel könnte man gefrorene Milch- oder Teewürfel verwenden. So bleibt der Geschmack intensiv, auch wenn das Eis schmilzt.
Wer es noch cremiger haben möchte, sollte aufgeschäumte Milch für eine luftigere Textur verwenden.
Für einen extra Kick kann auch ein Espresso-Shot hinzugefügt werden oder man versucht einen: Dirty Iced Chai Latte.