Hühnerstreifen in Mandelpanade

Name: Hühnerstreifen in Mandelpanade
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 0.5 Pk gehobelte Mandeln; 3 EL griffiges Mehl; 400 g Hühnerfilet; 0.5 TL Kräutersalz; 1 TL Milch; 400 ml Rapsöl zum Ausbacken

von hexy235, aktualisiert am 14.11.2025

4,6 (77 Stimmen)

Mit den Hühnerstreifen in Mandelpanade können sie ihre Lieben sicher begeistern. Ein Rezept für die ganze Familie.

Zutaten für 2 PortionPortionen

400	g	Hühnerfilet
1	Stk	Ei
0.5	TL	Kräutersalz
1	TL	Milch
0.5	Pk	gehobelte Mandeln
3	EL	griffiges Mehl
400	ml	Rapsöl zum Ausbacken

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Hühnerfilet in etwa 1,5 breite Streifen schneiden und salzen. Ei mit Milch verschlagen. Hühnerstreifen im Mehl wenden, durch das verschlagene Ei ziehen und in den gehobelten Mandeln wälzen, gut andrücken.