Hühnerstreifen auf Gemüse mit Halloumi

Name: Hühnerstreifen auf Gemüse mit Halloumi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Halloumi; 120 g Hühnerbrust; 1 Wf Kräuterbutter; 0.25 Stk Roter Paprika; 0.5 Stk Roter Zwiebel; 1 Prise Salz; 1 Prise Steakgewürz; 0.5 Stk Zucchini

von FSabrina, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (31 Stimmen)

Ein schnelles Mittagessen sind diese Hühnerstreifen auf Gemüse mit Halloumi. Ein Rezept, ideal auch für Singles.

Zutaten für 1 PortionPortionen

0.5	Stk	Zucchini
0.25	Stk	Roter Paprika
0.5	Stk	Roter Zwiebel
1	Prise	Salz
1	Wf	Kräuterbutter
0.5	Pk	Halloumi
120	g	Hühnerbrust
1	Prise	Steakgewürz

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zucchini, Zwiebel putzen und in dünne Scheiben. Paprika und Halloumi würfelig schneiden.

Schritt 2

Etwas Rama Culinesse (kann auch Öl genommen werden) erhitzen und das Gemüse leicht anbraten. Eine Prise Salz und einen Würfel Kräuterbutter hinzu und auf mittlere Hitze hinunterschalten und für ca. 5 Minuten weiterdünsten. Anschließend den Halloumi hinzu geben und zur gewünschten Bräune anbraten.

Schritt 3

Die Hendlbrust in Streifen schneiden und mit Steakgewürz würzen. Rama Culinesse in einer weiteren Pfanne erhitzen und Hendlstreifen braten. Nicht zu lange damit das Fleisch nicht trocken wird.