Hühnerfilet mit Weintrauben und Sherry

Name: Hühnerfilet mit Weintrauben und Sherry
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Hühnerfilet; 2 EL Öl; 4 Paar Salz; 2 Schuss Sherry; 150 g Weintraube

von Farori, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (11 Stimmen)

Ein wunderbares Gericht ist das Hühnerfilet mit Weintrauben und Sherry. Ein tolles und schnelles Rezept für ein herbstliches Menü.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Hühnerfilet
150	g	Weintraube
2	EL	Öl
2	Schuss	Sherry
4	Paar	Salz

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Hühnerfilet waschen, der Länge nach halbieren und gut trocken tupfen. Trauben waschen und halbieren.

Schritt 2

Öl in einer Pfanne erhitzen. Hühnerfilets im Öl von beiden Seiten je nach Dicke ungefähr 10 Minuten pro Seite braten, bis sie gut durchgegart und knusprig sind.