Hühnerstückchen in Kardamom-Creme

Name: Hühnerstückchen in Kardamom-Creme
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Chilipulver; 2 Stk Fleischtomaten; 600 g Hühnerbrustfilets; 3 Stk Junglauch, ohne Grün; 1 TL Kardamompulver; 1 TL Kurkuma; 1 Schuss Öl zum Braten; 1 Becher Rama Cremefine zum Verfeinern; 1 Prise Salz

von Rama, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (33 Stimmen)

Eine Köstlichkeit gelingt mit dem Rezept für Hühnerstückchen in Kardamom-Creme. Probieren Sie dieses schmackhafte Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

600	g	Hühnerbrustfilets
1	Becher	Rama Cremefine zum Verfeinern
2	Stk	Fleischtomaten
3	Stk	Junglauch, ohne Grün
1	TL	Kardamompulver
1	TL	Kurkuma
0.5	TL	Chilipulver
1	Prise	Salz
1	Schuss	Öl zum Braten

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 0 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Hühnerbrust in mundgerechte Würfel schneiden. Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in kleine Würfel schneiden. Junglauch in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Öl in der Pfanne erhitzen, Kardamom einrühren, die gesalzenen Hühnerwürfel von allen Seiten anbraten, Junglauch, Tomatenwürfel, Kurkuma und Chilipulver beifügen, gut durchrühren.

Schritt 3

Rama Cremefine zum Verfeinern mit 50 Milliliter Wasser vermischen und einrühren, 5 Minuten leicht kochen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal

229

Fett

8 g

Eiweiß

37 g

Kohlenhydrate

8 g

Autor

Rama

Marke

Kommentare

Katerchen am 14.11.2023 um 12:15 Uhr

Das Rezept überzeugt mich absolut, ich liebe diese orientalischen Gewürze wie Kardamom. Nur die Rama Cremefine verwende ich nicht, ich nehme normalen Obers dazu.

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