Hühnerschnitzel Normande

von Kevin-R, aktualisiert am 05.05.2024
4,2 (27 Stimmen)

Hühnerschnitzel Normande schmeckt bestimmt der ganzen Familie. Das Rezept wird gern mit Nudeln als Beilage serviert.

Hühnerschnitzel Normande
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Hühnerschnitzel
1 Prise Salz
3 EL Mehl
3 EL Butter
1 Becher Schlagobers
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Filets klopfen, salzen und in glattes Mehl eintauchen.

Schritt 2

Butter in einer Pfanne heiß werden lassen und das Fleisch beidseitig darin goldbraun anbraten.

Schritt 3

Mit Schlagobers aufgießen. Kurz aufkochen lassen bis die Sauce eingedickt ist.

Tipps zum Rezept

  • Man kann das Gericht zusätzlich mit frischer Petersilie verfeinern.

Nährwert pro Portion

kcal
612
Fett
30 g
Eiweiß
70 g
Kohlenhydrate
7 g

Autor

Kevin-R
Kevin-R
Food-Redakteur:in

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