Hühnerkeulen mit Curry-Kartoffeln

Name: Hühnerkeulen mit Curry-Kartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Curry; 4 Stk Hühnerkeulen; 8 Stk Kartoffel (festkochend); 1 EL Paprikapulver; 1 EL Salz

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (2 Stimmen)

Diese Hühnerkeulen mit Curry-Kartoffeln sind sehr saftig und einfach in der Zubereitung. Das ideale Rezept für Kochanfänger.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Hühnerkeulen
8	Stk	Kartoffel (festkochend)
1	EL	Paprikapulver
1	EL	Salz
1	EL	Curry

PortionPortionen

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Zeit

60 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Hühnerkeulen mit Curry-Kartoffeln zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Die Hühnerkeulen mit Salz, Curry und Paprikapulver gut einreiben. In eine Auflaufform legen und etwas Wasser eingießen.

Schritt 3

Die Kartoffel schälen und halbieren. Ebenso mit etwas Salz und Curry würzen und zu den Keulen legen. Im Backrohr etwa 50 Minuten braten, bis das Fleisch weich und durch ist.